Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i spłucz zimną wodą, aż makaron całkowicie ostygnie. Pozwól odcedzić.
W średniej misce wymieszaj majonez, jogurt grecki, ocet, musztardę, miód i dopraw solą i pieprzem do smaku oraz nasionami selera. Dostosuj przyprawy. Dodaj dobrze odsączony makaron do dużej miski i wymieszaj z jajkami, papryką, marchewką, selerem i cebulą. Na wierzch wylej dressing, dodaj natkę pietruszki i dobrze wymieszaj. Podawaj lub przechowuj w lodówce do 1 dnia.
