Sałatka z makaronu (Sekrety przyjaciół)

8 uncji (1/2 funta) makaronu
1/2 szklanki (125 ml) majonezu
1/2 szklanki (125 ml) jogurtu naturalnego
1 1/2 łyżki (22,5 ml) octu z białego
wina 2 łyżeczki (10 ml) musztardy
Dijon 2 łyżeczki (10 ml) miodu
Sól i pieprz do smaku

2 jajka ugotowane na twardo, obrane i posiekane
1 szklanka (250 ml) pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
1 szklanka (250 ml) marchewki, rozdrobnionej lub bardzo drobno
pokrojonej w kostkę 3/4 szklanki (190 ml) selera
pokrojonego w kostkę 1/4 szklanki (60 ml) pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
1 łyżka (30 ml) świeżo posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki (2,5 ml) nasion selera opcjonalnie
Świeża lub suszona natka pietruszki

Leave a Comment