Jeśli używasz wędzonego łososia, połóż każdy plaster płasko i nałóż niewielką ilość farszu na jeden koniec. Zwiń ciasno w spiralę. Jeśli używasz gotowanych filetów z łososia, pokrój cienkie kawałki, rozprowadź farsz i zwiń je.
3. Schłodź lub upiecz:
Opcja na zimno: Włóż roladki do lodówki na 15 minut, aby stwardniały przed podaniem. Opcja pieczona (w przypadku roladek z gotowanym łososiem): Lekko posmaruj roladki oliwą z oliwek i piecz w temperaturze 190°C (375°F) przez 10 minut, aż będą ciepłe.
4. Podawaj i ciesz się:
Udekoruj świeżymi listkami bazylii i plasterkami cytryny. Podawaj jako przystawkę lub ze świeżą sałatką jako pełny posiłek.
Czas gotowania:
Czas przygotowania: 10 minut
Czas schładzania: 15 minut (jeśli serwowano na zimno)
Czas gotowania (w przypadku pieczenia): 10 minut
Całkowity czas: 25 minut
Informacje żywieniowe
(Na rolkę, w przybliżeniu)
Kalorie: 120
Białko: 12g
Węglowodany: 1g
Tłuszcz: 8g
Błonnik: 0g
Sód: 300 mg
Notatki i wskazówki
Opcja bezmleczna: Zamiast serka śmietankowego użyj rozgniecionego awokado.
Dodatkowy smak: Dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki, aby nadać potrawie ostrości.
Przechowywanie: Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 2 dni.
Najlepiej podawać z: świeżą zieloną sałatką, plasterkami ogórka lub krakersami ketogenicznymi.
Te roladki z łososia z bazylią i cytryną to świeży i pyszny sposób na delektowanie się łososiem o wyrazistym smaku cytrusów i ziół.
