1. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, sos Worcestershire, sól i pieprz. Wszystko wymieszaj rękoma, aż składniki dobrze się połączą.
2. Podzielić masę na porcje o pożądanej wielkości burgerów i z każdej porcji uformować kulę. Następnie spłaszcz każdą kulkę, nadając jej kształt burgera. Możesz zrobić je w dowolnym rozmiarze.
3. Rozgrzej dużą patelnię lub grill na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju, aby zapobiec sklejaniu się burgerów.
4. Smaż burgery przez około 4-6 minut z każdej strony, w zależności od ich grubości i tego, jak lubisz je przyrządzać (rzadkie, średnio wysmażone, dobrze wysmażone).
5. Jeśli w ostatnich minutach gotowania chcesz dodać do burgerów ser, połóż na każdym burgerze plasterek sera i poczekaj, aż się rozpuści.
6. Podczas smażenia burgerów możesz lekko podsmażyć bułki burgerowe na patelni lub w tosterze.
7. Gdy burgery będą już ugotowane według własnych upodobań, zdejmij je z ognia.
8. Złóż burgery, kładąc pasztecik na dolnej połowie każdej bułki burgerowej. Następnie dodaj ulubione dodatki, takie jak sałata, pomidor, cebula, boczek, sosy itp.
9. Przykryj drugą połową chleba i gotowe! Podawaj domowe burgery z frytkami, sałatką lub innymi dodatkami według własnego uznania.
Chociaż domowe burgery mają wiele zalet, należy pamiętać, że ich prawidłowe przygotowanie wymaga czasu i wysiłku. Od kształtowania burgerów po gotowanie ich w odpowiedniej temperaturze — aby osiągnąć pożądany rezultat, należy wykonać kilka kroków. Jednak proces ten może być bardzo zabawny i satysfakcjonujący dla tych, którzy lubią gotować i eksperymentować w kuchni. Więc śmiało i ciesz się domowymi burgerami!.😋
