1 łyżka startego parmezanu
Trzy kostki zupy maślanej
trzy włócznie, przebite
3/4 szklanki musli z kawą
Postrzegana sól i pieprz
Do dekoracji świeży rozmaryn.
Oto wskazówki:
Doprowadź wszystkie cztery do wrzenia.
Rozgrzej piekarnik do 375°F lub 190°C.
Przygotuj ziemniaki:
Drobno posiekaj ziemniaki, pozostawiając po zerwaniu grubość około jednej ósmej cala. Aby uzyskać jednolite plastry, możesz użyć mandoliny.
Przygotuj sos serowy:
Ostudzić masło na średnim ogniu w średnim naczyniu żaroodpornym.
Wlać posiekany czosnek i wrócić na patelnię, aż zacznie pachnieć, około 1 minuty.
Wymieszaj ciężką śmietanę i mleko, przesiewając je razem.
Doprowadzić mieszaninę do delikatnego wrzenia, następnie dodać pokruszony ser cheddar i starty parmezan. Kontynuuj mieszanie, aż ser się roztopi, a sos zgęstnieje.
