Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F).
Przygotuj blachy do pieczenia: Lekko natłuść dwie duże blachy do pieczenia lub wyłóż je papierem pergaminowym. Ułóż chipsy tortilli blisko siebie, stroną do kubka skierowaną do góry.
Przygotuj farsz: W dużej misce połącz serek śmietankowy, mozzarellę, jajko, kukurydzę, papryczki chili, czosnek w proszku, sól i czarny pieprz. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
Nadziewaj chipsy: Nałóż sporą ilość nadzienia na każdy chips tortilli.
Posyp parmezanem: Posyp startym parmezanem każdy nadziewany chips.
Pieczenie: Włóż blachy do piekarnika i piecz przez 13–15 minut, lub do momentu, aż wierzch się zarumieni, a ser zacznie bulgotać.
Podawać: Wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić. Smacznego na ciepło!
