1. Do dużego garnka włóż piersi kurczaka bez skóry i kości oraz odrobinę soli. Doprowadź do wrzenia. Zagotuj wodę i gotuj kurczaka przez około 30 minut lub do momentu, aż będzie całkowicie ugotowany. Zdejmij kurczaka z ognia i odstaw na bok, zachowując płyn z gotowania.
2. Równomiernie podziel ugotowanego kurczaka, pokrojonego na kawałki wielkości kęsa, na naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Krok 3: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza).
4. Wymieszaj zagęszczoną zupę z kurczaka i selera w średniej wielkości misce.
5. Odmierz 10 ½ uncji płynu mleka, używając jednej z pustych puszek po zupie. Wymieszaj mleko i zupy zagęszczone. Po umieszczeniu kurczaka w naczyniu do pieczenia, dokładnie pokryj go tą mieszanką.
6. W misce wymieszaj mieszankę nadzienia do chleba kukurydzianego z bulionem z kurczaka, aż całość będzie całkowicie wilgotna.
7. Jeśli używasz tego produktu, połącz farsz i bulion z posiekanym selerem i drobno pokrojoną cebulą. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
W naczyniu do pieczenia połącz kurczaka z zupą. Równomiernie rozłóż farsz na wierzchu.
Piecz zapiekankę w nagrzanym piekarniku przez około 45 minut, aż będzie upieczona, a wierzch lekko zrumieniony.
10. Wyjmij potrawę z piekarnika i odstaw na chwilę do ostygnięcia przed podaniem.
