1 żółta część jajka
1 łyżka mleka
Do dekoracji ciasta francuskiego:
Nasiona sezamu (tyle, ile chcesz)
Na warzywa:
1 marchewkę, pokrój na małe kawałki.
2 ziemniaki, pokrojone na małe kawałki.
1 cukinia, pokrojona na małe kawałki.
1 łyżeczka soli
Na dressing:
1 cebulę pokrojoną na małe kawałki.
1 czerwona papryka, pokrojona
w drobną kostkę 2 pomidory, pokrojone na małe kawałki.
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
pieprz (tyle, ile chcesz)
100 mililitrów (odpowiednik 3,5 uncji) koncentratu pomidorowego lub przecieru.
50 mililitrów (1,7 uncji) wody
2 kawałki czosnku, drobno posiekane
Do dekoracji:
Świeży koperek (tyle, ile chcesz)
Instrukcje
Przygotuj polędwicę wołową do gotowania:
Oczyść i przygotuj: Upewnij się, że polędwica wołowa jest czysta i wysuszona delikatnym poklepywaniem.
Przyprawa: Polędwicę posypać solą, czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku, kolendrą i rozmarynem.
