Wskazówki:
- Drobno posiekaj cebulę i papryczkę chili, podsmaż je na patelni na odrobinie oliwy i dopraw solą.
- Ziemniaki zetrzeć na tarce, włożyć do miski i zalać wrzątkiem na 15 minut.
- Odcedź je i odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru wody.
- Dodaj ugotowane warzywa z patelni i dopraw czarnym pieprzem.
- Dodać także pokrojoną w cienkie paski szynkę, jajko i skrobię kukurydzianą. Mieszamy łyżką do połączenia wszystkich składników.
- Za pomocą łyżki uformuj naleśniki z ciasta ziemniaczanego i smaż je na oleju roślinnym na złoty kolor z obu stron.
