Wskazówki:
- Szpinak smaż na patelni z oliwą i czosnkiem na małym ogniu przez około 10 minut.
- Wyjmij czosnek i dopraw solą i pieprzem.
- Smaż grzyby z oliwą, solą, pieprzem, oregano i tymiankiem przez 3-4 minuty.
- Połącz w misce ugotowany szpinak, zieloną cebulę, mozzarellę, serek śmietankowy, sól i pieprz.
- Użyj tej mieszanki do wypełnienia ciasta francuskiego. Dodaj także grzyby.
- Wytnij i złóż ciasto francuskie, aby je zamknąć.
- Posmaruj powierzchnię żółtkiem i mlekiem. Następnie dodajemy kawałki mozzarelli, pozostałe grzyby i posypujemy sezamem.
- Piec w temperaturze 180° przez 25 minut.
