Oddziel żółtka od białek.
Pokrój kurczaka w paski. Wymieszaj z żółtkiem, czosnkiem, mieszanką przypraw, solą i skrobią kukurydzianą.
Białka ubić na sztywną pianę w misce. Wlej olej na patelnię.
Zanurz kurczaka w białkach. Grill. Udekoruj sałatą i pomidorami.
