Składniki:
- 400 ml mleka kokosowego
- 200 ml akcesoriów
- 70 g cukru
- 2 TL Zbiornik żelatynowy
- 1 dojrzałe mango, puree
- Świeże kawałki mango lub maliny do dekoracji
Przewodnik:
- Przygotuj żelatynę: Namocz żelatynę w niewielkiej ilości zimnej wody i pozwól jej moczyć, aż zmięknie.
- Podgrzej mleko kokosowe: Podgrzej mleko kokosowe w rondlu, ale nie pozwól mu się zagotować. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.
- Dodaj żelatynę: Wyciśnij namoczoną żelatynę, aby usunąć nadmiar wody, a następnie dodaj ją do gorącego mleka kokosowego. Dobrze wymieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
- Dodaj śmietanę: Dodaj śmietanę do mieszanki mleka kokosowego i żelatyny i dobrze wymieszaj.
- Dodaj mango: Dodaj puree z miąższu mango i dobrze wymieszaj.
- Wlać do kokilek: Wlej mieszaninę równomiernie do szklanek deserowych lub kokilek.
- Wstaw do lodówki: Umieść panna cottę z mango w lodówce na co najmniej 4 godziny lub na noc, aż stężeje.
- Sposób podania: Przed podaniem udekoruj kawałkami świeżego mango lub malinami.
Proszę bardzo! Prosta, ale pyszna panna cotta z mango, która zrobi wrażenie na każdym. Smacznego!
