W misce wymieszaj twaróg, jajka, sól i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) na gładką masę.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę masła lub oleju.
Wlać ciasto na patelnię, formując małe naleśniki. Możesz zmieniać rozmiar, aby dopasować go do swojego gustu.
Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor, zwykle zajmuje to około 1-2 minut na stronę.
Gotowe naleśniki z twarogu ułóż na talerzu i podawaj ze świeżymi owocami, syropem klonowym lub innymi dodatkami, według uznania.