- Płatki owsiane – 150 g (50 g mielone, 100 g w całości)
- Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki
- Szczypta soli
- Cynamon do smaku
- Orzechy pekan – 50 g / 1,7 uncji, mielone
- Rodzynki – 40 g
- Olej roślinny – 30 ml
- Syrop klonowy – 30 ml
- 1 jajko
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj zmielone płatki owsiane, całe płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
- Dodaj zmielone orzechy pekan i rodzynki do miski, mieszając do połączenia.
- W osobnej misce wymieszaj olej roślinny, syrop klonowy i jajko, aż dobrze się połączą.
- Wlej mokre składniki do suchych składników i mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.
- Wrzuć łyżki ciasta na przygotowaną blachę do pieczenia, lekko spłaszczając każdą łyżkę grzbietem łyżki.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12 do 15 minut lub do momentu, aż ciasteczka się zarumienią.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze do pieczenia przez kilka minut, zanim przełożysz je na ruszt, aby całkowicie ostygły.
Więcej informacji
Te zdrowe ciasteczka owsiane są pełne składników odżywczych z płatków owsianych, orzechów pekan i rodzynek. Owies jest doskonałym źródłem błonnika i niezbędnych minerałów, podczas gdy orzechy pekan dodają zdrowych tłuszczów i białka. Rodzynki zapewniają naturalną słodycz, a cynamon dodaje ciepłego i kojącego smaku. Używanie oleju roślinnego i syropu klonowego zamiast masła i cukru pomaga utrzymać te ciasteczka lekkie i zdrowe, dzięki czemu są idealną przekąską o każdej porze dnia.
