Najdelikatniejsze mięso jest teraz gotowane jak w Turcji. Jeśli dodasz łyżkę octu, nawet najtwardsze kawałki rozpłyną się w ustach.
Nawet najtwardsze mięsa, takie jak tania wołowina, można łatwo ugotować, aby stały się delikatniejsze niż drogi kawałek polędwicy. Wszystko, co musisz zrobić, to użyć prostej sztuczki kulinarnej, którą często z powodzeniem stosują tureccy szefowie kuchni. Dodając niewielką ilość octu, mięso stanie się niesamowicie delikatne.
**Składniki :**
– Wołowina – 1 kg
– Cebula – 3 sztuki
– Ocet – 1 łyżka
stołowa – Woda – 55 ml
– Masło – 100 g
– Czosnek – 3 ząbki
– Sól
– Pieprz mielony
**Przygotowanie: