1. Poprawa trawienia i zdrowia jelit
Płatki owsiane są bogate w błonnik pokarmowy, zwłaszcza rozpuszczalny błonnik zwany beta-glukanami. Ten rodzaj błonnika pomaga regulować trawienie, zapobiegać zaparciom i utrzymywać zdrowy mikrobiom jelitowy. Codzienne spożywanie płatków owsianych może poprawić regularność wypróżnień i ogólny komfort trawienny.
2. Stabilizacja poziomu cukru we krwi
Niski indeks glikemiczny płatków owsianych oznacza, że uwalniają one cukier do krwioobiegu wolniej, zapewniając stopniowe źródło energii i minimalizując skoki poziomu cukru we krwi. W przypadku osób chorych na cukrzycę lub insulinooporność włączenie płatków owsianych do diety może pomóc w skuteczniejszym kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.
3. Poprawa zdrowia serca
Płatki owsiane są dobrze znane ze swoich właściwości zdrowych dla serca. Rozpuszczalny błonnik zawarty w płatkach owsianych pomaga obniżyć cholesterol LDL (często nazywany „złym” cholesterolem) i utrzymać prawidłowy poziom ciśnienia krwi. Regularne spożywanie płatków owsianych wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca i udaru mózgu.
