METODA
- Rozgrzej piekarnik do 180°C/350°F.
- Pokruszone ciasteczka wymieszać z roztopionym masłem i wcisnąć do foremki na muffinki wyłożonej papierowym kubkiem.
- Mascarpone ubić z jogurtem, jajkami, cukrem, wanilią, cytryną i mąką.
- Krem przelać do papierowych kubeczków i gotować 20 minut.
- Pozostawić do ostygnięcia i podawać, dekorując plasterkami cytryny i miętą.
