1-Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, dodaj odrobinę masła i obsmaż paski polędwicy z każdej strony, następnie dopraw solą i pieprzem. Usuń mięso.
2-Na tę samą patelnię wlać odrobinę oliwy, cebulę, czosnek i boczek.
3-Smażyć przez 5 minut lub do złotego koloru, następnie dodać pomidor, sok pomarańczowy i białe wino, zredukować o połowę.
4-Wróć mięso na patelnię, dodaj rodzynki, dopraw solą i pieprzem, połącz wszystkie składniki i smaż jeszcze 5 minut. Rezerwacja.
5-Włóż bazę makaronu lasagne do naczynia do pieczenia, dodaj warstwę pasków polędwicy, kolejną warstwę sera Manchego, warstwę lasagne, kolejną warstwę mięsa i jedną warstwę sera.
6-Powtarzaj ten proces, aż materiał ogniotrwały będzie pełny. Wykończ lasagne z polędwiczką warstwą makaronu, śmietaną i większą ilością sera Manchego.
7-Piec lasagne w temperaturze 180°C przez 45 minut. Będzie gotowe, gdy ser się roztopi na wierzchu.
8-Podawaj gorącą lasagne z polędwicą i ciesz się nią.
1-Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, dodaj odrobinę masła i obsmaż paski polędwicy z każdej strony, następnie dopraw solą i pieprzem. Usuń mięso.
2-Na tę samą patelnię wlać odrobinę oliwy, cebulę, czosnek i boczek.
3-Smażyć przez 5 minut lub do złotego koloru, następnie dodać pomidor, sok pomarańczowy i białe wino, zredukować o połowę.
4-Wróć mięso na patelnię, dodaj rodzynki, dopraw solą i pieprzem, połącz wszystkie składniki i smaż jeszcze 5 minut. Rezerwacja.
5-Włóż bazę makaronu lasagne do naczynia do pieczenia, dodaj warstwę pasków polędwicy, kolejną warstwę sera Manchego, warstwę lasagne, kolejną warstwę mięsa i jedną warstwę sera.
6-Powtarzaj ten proces, aż materiał ogniotrwały będzie pełny. Wykończ lasagne z polędwiczką warstwą makaronu, śmietaną i większą ilością sera Manchego.
7-Piec lasagne w temperaturze 180°C przez 45 minut. Będzie gotowe, gdy ser się roztopi na wierzchu.
8-Podawaj gorącą lasagne z polędwicą i ciesz się nią.
