Bolończyk
- 1 i pół kg mielonej wołowiny
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 2 posiekane cebule
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 posiekana zielona papryka
- jedna posiekana żółta papryka
- 1 posiekana czerwona papryka
- 3 pokrojone pomidory
- zielona przyprawa
- Degustacja sosu pomidorowego
- sól do smaku
Lasagne
- 500 g makaronu lasagne
- 600 g sera mozzarella
- tarty parmezan do smaku
Metoda przygotowania lasagne z mieloną wołowiną
Bolończyk
1. Na początek do bolognese na patelni dodać 1 łyżeczkę oleju i 1 kg mięsa mielonego. Smażyć, aż będzie puszyste.
2. Następnie dodać 2 posiekane cebule, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 posiekaną zieloną paprykę, 1 posiekaną żółtą paprykę, 1 posiekaną czerwoną paprykę, 3 posiekane pomidory i zieloną przyprawę do smaku. dusić
3. Następnie dodać sos pomidorowy do smaku i sól do smaku. Mieszaj i rezerwuj.
Lasagne
1. Najpierw w naczyniu do pieczenia rozsmaruj na dnie pierwszą warstwę sosu mięsnego.
2. Następnie ułóż warstwę lasagne.
3. Niedługo potem ułóż kolejną warstwę sosu mięsnego. Następnie dodaj warstwę sera mozzarella.
4. Następnie powtórz warstwy i wykończ tartym parmezanem.
5. Na koniec pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.
6. Następnie zwiększyć temperaturę do 250 stopni Celsjusza i piec kolejne 20 minut.
7. Następnie podawaj.
