1️⃣ 🥒 Przygotuj warzywa:
pokrój cukinię w plasterki. Pokrój cebulę w krążki, a czosnek drobno posiekaj.
2️⃣ 🍗 Usmaż kurczaka.
Smaż piersi kurczaka na patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez 4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe. Odstaw na bok.
3️⃣ 🍅 Przygotuj sos pomidorowy.
Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 3 minuty. Dodaj koncentrat pomidorowy, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
4️⃣ 🔄 Przygotuj danie.
Umieść filety z kurczaka ponownie w sosie i gotuj na małym ogniu przez 8–10 minut, aby mięso wchłonęło smaki.
5️⃣ 🥒 Smaż
plastry cukinii na innej patelni z odrobiną oliwy z oliwek, solą i pieprzem przez 5 minut na dużym ogniu, tak aby zachowały chrupkość.
6️⃣ 🍽️ Sposób podania
: Polać sosem filety z kurczaka i ułożyć je na talerzu, dodać podsmażoną cukinię i posypać świeżą pietruszką.
⭐ Wskazówka, jak ułatwić przepis
Sos pomidorowy możesz przygotować wcześniej i podgrzać przed dodaniem kurczaka.
🔄 Składnik do wymiany
Cukinię można zastąpić zieloną fasolką lub smażonym szpinakiem.
🍳 Wskazówka kulinarna
Aby kurczak był delikatny, przykryj patelnię podczas ostatniego gotowania sosu, aby kurczak mógł się delikatnie gotować, nie wysuszając się.
