Składniki :
2 łyżki skrobi kukurydzianej.
2 banany.
3 łyżki cukru pudru.
Sok z ½ cytryny.
400ml mleka.
3 żółtka
Przygotowanie:
KROK 1
Wymieszaj trochę mleka ze skrobią kukurydzianą, cukrem i żółtkami, resztę mleka zagotuj i wlej do masy jajecznej, ubijając ręczną trzepaczką.
KROK 2
podgrzej wszystko na małym ogniu cały czas ubijając, aż śmietanka stwardnieje
KROK 3
Banana rozgnieć widelcem i posyp cytryną
KROK 4
Kremem polej banany i wymieszaj, rozlej do szklanek.
KROK 5
Przechowywać w lodówce krem bananowy i podawać.
