Jak zrobić klops z kurczaka zawinięty w bekon
Zmielonego kurczaka wymieszaj z solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i suszonymi ziołami. Dodać bułkę tartą, jajko i mleko, następnie dobrze wymieszać.
Rozłóż mieszankę mięsa mielonego na przezroczystej folii, tworząc prostokąt o wymiarach 30×40 cm.
Przykryj plasterkami sera, pozostawiając 10 cm margines na jednym z krótszych końców.
Dodaj plasterki szynki.
Dodaj cebulę.
Mięso zwinąć ciasno z nadzieniem, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 1 godzinę.
Umieść paski bekonu na dwóch kolejnych arkuszach plastikowej folii. Rozwiń schłodzoną bułkę i połóż na niej boczek, jak pokazano na filmie.
Przykryj papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez 40 minut, następnie zdejmij papier i smaż roladę mięsną przez 15 minut z włączoną konwekcją.
