Dodać białe wino, odparować, następnie dodać wrzący bulion warzywny 14.
Krok 15
Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 40 minut: jeśli sos z gotowania będzie zbyt płynny, na 10 minut przed końcem zdejmij pokrywkę 15 i poczekaj, aż sos się zredukuje.
Krok 16
Gdy klops będzie już gotowy, połóż go na talerzu i odstaw na kilka minut, a następnie pokrój na 16 plasterków; następnie przynieś do stołu i podawaj.
