Dodać mąkę 4.
Krok 5
Dokładnie wymieszaj łyżką do połączenia wszystkich składników.5.
Krok 6
Formę do muffinek wysmaruj masłem i rozprowadź masę, następnie zagęść ją i utwórz centralny otwór, aby nadać jej kształt koszyka.6. Piec w piekarniku statycznym w temperaturze 180°C przez około 30 minut, aż nabiorą złotego koloru.
Krok 7
W międzyczasie dokładnie oczyszczamy grzyby, kroimy je w plasterki i smażymy na patelni na bazie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, ząbka czosnku i szczypty soli.7.
Krok 8
Fontinę pokroić w kostkę.8.
Krok 9
Po ugotowaniu wyjmij koszyki z ziemniakami z piekarnika.9.
Krok 10
Przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.10.
Krok 11
Napełnij koszyki ziemniaczane łyżką smażonych grzybów.11.
Krok 12
Dodaj kostki Fontina 12 i piecz ponownie, aż ser się roztopi; Gdy będą gotowe, połóż je na tacy lub talerzu.
Krok 13
Udekoruj garścią posiekanej świeżej pietruszki i ciesz się koszami ciepłych, włóknistych ziemniaków.13.
