Klopsiki:
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę z jajkiem, bułką tartą, tartym serem, mielonym czosnkiem, świeżą natką pietruszki, solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
Weź małe porcje ciasta i uformuj rękami okrągłe klopsiki. Ułóż je na blasze do pieczenia lekko wysmarowanej oliwą z oliwek.
Po uformowaniu wszystkich pasztecików upiecz patelnię w piekarniku nagrzanym do 200°C i piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy paszteciki będą upieczone i złocistobrązowe.
Pieczone ziemniaki:
W dużej misce wrzuć plastry ziemniaków z oliwą z oliwek, papryką, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem. Upewnij się, że ziemniaki są dobrze doprawione.
Plastry ziemniaków ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub lekko posmarowanej oliwą z oliwek.
Piecz ziemniaki w piekarniku nagrzanym do 200°C i piecz przez około 25-30 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie w środku i złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz.
Gdy klopsiki i ziemniaki się ugotują, podawaj je razem na ciepło jako danie główne lub dodatek.
Ten przepis na pieczone klopsiki i ziemniaki jest prosty w wykonaniu i idealny na pocieszający i satysfakcjonujący obiad. Smacznego!
