METODA
- Dodaj olej i aglio i przygotuj rosolare na każdą minutę w padelli. Dodaj szpinak i smaż, aż będzie miękki. Zdjąć z ognia.
- Na kuchence dodaj oliwę z oliwek i cebulę i smaż, aż będą przezroczyste. Dodać pomidory (z puszki) i pomidorki koktajlowe (z puszki). Zamknij pokrywkę i pozostaw do gotowania na 20 minut. Po 20 minutach dodać bazylię, doprawić solą i wymieszać. Odejdź na emeryturę du feu.
- Do miski z ricottą dodaj parmezan, jajko, sól i pieprz i wymieszaj szpatułką. Przygotowanym melanżem napełnij cannelloni.
- Na patelnię dodaj kilka łyżek sosu pomidorowego i ułóż na wierzchu cannelloni. Nappez de salsa et nivelez bien. Dodać oregano, mozzarellę, ser i parmezan.
- Cannelloni włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez 40 minut.
- Podawaj je po ugotowaniu i ciesz się nimi.
