W misce rozgnieć banana, aż powstanie puree.
Dodaj jajka, miód i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką i olejem kokosowym.
Wlej mieszankę na patelnię i gotuj przez 2–3 minuty, delikatnie obracając, aby równomiernie się ugotowała.
Gdy mieszanka będzie złocistobrązowa i dobrze ugotowana, zdejmij ją z patelni i od razu podawaj.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Danie to możesz podać ze świeżymi owocami lub łyżeczką greckiego jogurtu, aby uczynić je jeszcze smaczniejszym.
Jeśli zostaną Ci jakieś resztki, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 2 dni.
Warianty:
Z czekoladą: Aby uzyskać słodszą wersję, dodaj odrobinę kakao w proszku lub kawałków czekolady.
Z orzechami: Dodaj posiekane orzechy, aby nadać potrawie chrupkości.
Wegańskie: Zamiast jajek użyj oleju kokosowego, a miód zastąp syropem z agawy.
Często zadawane pytania:
Czy mogę zastąpić banana?
Tak, możesz go zastąpić musem jabłkowym lub puree z dyni, jeśli wolisz inny smak.
Czy mogę użyć innego słodzika?
Tak, możesz zastąpić miód syropem klonowym lub stewią, w zależności od preferencji.
Czy mogę przygotować go wcześniej?
Najlepiej zrobić go od razu, aby zachował świeżość, ale jeśli wolisz, możesz go przechowywać w lodówce do dwóch dni.
Dzięki temu przepisowi nie tylko zaoszczędzisz czas, ale także zaserwujesz na stole zdrowe i smaczne danie!
