Do małego rondla lub rondelka wlać mleko, wycisnąć czosnek, dodać szczyptę cukru i 4 plasterki (około 65 gramów) serka topionego (śmietankowego). Możesz użyć niekrojonego sera.
Podpalić, doprowadzić do wrzenia i poczekać, aż ser całkowicie się rozpuści. Nie zajmuje to więcej niż minutę.
Sos jest gęsty i bardzo aromatyczny.
Twardy ser można dodać bezpośrednio do mieszanki głównej, ale jak na mój gust sos jest dużo lepszy.
