Usuń liście z kapusty, umyj je i blanszuj przez kilka sekund we wrzącej wodzie, a następnie odcedź je w zimnej wodzie i wysusz.
Przygotuj nadzienie: do miski włóż mięso mielone, jajko, starty ser, sól, pieprz i bułkę tartą.
Dobrze wymieszaj i połóż łyżkę mieszanki na każdym liściu kapusty, połóż kilka plasterków caciocavallo na środku i dobrze zamknij.
Usmaż je na patelni i zrumień z obu stron, następnie dodaj kroplę wody, zamknij pokrywkę i piecz w
Na małym ogniu przez 20 minut (jeśli chcesz, możesz je również piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez pół godziny), a następnie wyjmij je i pozwól im się zrumienić jeszcze przez kilka minut.
Twoje gołąbki są gotowe do spożycia.
składowanie
Zwinięte chrupki można przechowywać w lodówce przez 2 dni, w hermetycznym pojemniku.
