Préparation :
1 Préparer le poulet : Rincer les filets de poulet et les sécher avec du papier absorbant. Assaisonner généreusement les filets de sel, de poivre et de paprika pour qu’ils soient bien assaisonnés dès le départ.
2 Faire dorer le poulet : Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir les filets de poulet environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur. Retirer le poulet de la poêle et réserver.
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