Składniki:
• 1 szklanka cukru
• 4 łyżki wody
• 1 (14 uncji) puszka słodzonego mleka
skondensowanego • 1 (12 uncji) puszka mleka
skondensowanego • 4 duże jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu
waniliowego • 1/2 szklanki kakao w proszku
• 1/2 szklanki kawałków czekolady (opcjonalnie, dla dodatkowej dekadencji)
Wskazówki:
. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
. W rondelku wymieszaj cukier i wodę na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, a mieszanina zmieni kolor na złocisty karmel.
. Wlej karmel do patelni do ciasta, mieszając, aby pokryć spód.
. W blenderze wymieszaj słodzone mleko skondensowane, mleko skondensowane, jajka, ekstrakt waniliowy i kakao w proszku. Zmiksuj na gładką masę.
. W razie potrzeby włóż chipsy czekoladowe do mieszanki.
. Ostrożnie wylej mieszaninę na karmel na patelni do ciasta.
. Umieść patelnię do ciasta w większym naczyniu do pieczenia. Napełnij większe naczynie gorącą wodą, aż sięgnie do połowy boków patelni do ciasta.
