🍽️ Jak wykorzystać czosnek, aby uzyskać maksymalne korzyści
Aby w pełni wykorzystać potencjał czosnku, sposób jego przygotowania ma znaczenie. Allicyna powstaje podczas miażdżenia czosnku i rozkłada się pod wpływem ciepła.
Sposób przygotowania: Najlepszy dla
Surowy i zmiażdżony: Zmiażdż lub posiekaj i odstaw na 10–15 minut przed spożyciem. Maksymalizacja produkcji allicyny. Dodawaj do dressingów, dipów lub past do smarowania pieczywa.
Pieczony: Piecz całe główki czosnku, aby uzyskać słodką, łagodną pastę do smarowania. Pyszny i delikatny sposób na delektowanie się dobroczynnymi właściwościami czosnku bez jego ostrości.
Sproszkowany/Granulowany: Stosuj jako przyprawę do potraw gotowanych. Wygodny smak, ale z obniżoną zawartością substancji czynnych.
Suplementy: Starzony ekstrakt z czosnku lub kapsułki olejowe. Dobra opcja dla osób, które nie lubią smaku czosnku lub chcą stosować standardową dawkę.
Wskazówka: Aby uzyskać najlepsze efekty zdrowotne, spożywaj czosnek surowy i zmiażdżony. Dodawanie go do potraw pod koniec gotowania również pomaga zachować jego korzystne związki.
ciąg dalszy na następnej stronie
