I risultati hanno dimostrato che la carne rimaneva sicura da consumare, ma la sua qualità spesso non soddisfaceva le aspettative dei consumatori. Questa discrepanza ha frustrato molti acquirenti, in particolare coloro che apprezzano la costanza nella qualità dei prodotti per i pasti in famiglia o per gestire al meglio il proprio budget. La delusione non si è limitata al gusto o alla consistenza; ha intaccato anche la fiducia.
In risposta, gli esperti di tutela dei consumatori hanno esortato i consumatori a leggere le etichette con maggiore attenzione e a privilegiare i marchi con una lunga tradizione di standard chiari.
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