Instrukcje:
Przejdź na następną stronę…
Przygotowanie ciasta:
W rondlu wymieszaj mleko, cukier i sól, aż cukier się rozpuści.
Dodaj masło i podgrzewaj na średnim ogniu, aż się rozpuści. Wyłącz, gdy tylko zacznie wrzeć.
Dodaj mąkę pszenną i energicznie mieszaj, aż powstanie gładka, żółta pasta.
Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
Dodaj jajka:
Umieść ciasto w misce i odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Rozbij jajko i dodaj połowę ciasta, dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj pozostałe jajka i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Uformuj i upiecz kulki:
Włóż ciasto do rękawa cukierniczego i uformuj małe kulki na blasze do pieczenia.
Zwilż palce wodą, aby zmiękczyć brzegi kulek.
Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz przez kolejne 10 minut, aż kulki będą lekko złociste.
Podawaj i delektuj się:
Te kulki są pyszne same w sobie, ale jeszcze smaczniejsze maczane w Nutelli.
Spróbuj przygotować ten przepis, który pokochają wszyscy – idealny na Boże Narodzenie lub inną specjalną okazję!
