Miękkie masło przekładamy do miski, wsypujemy cukry i miksujemy na puszystą masę. 🧈✨
Nadal miksując dodajemy po jednym jajku, następnie dodajemy śmietanę i skórkę startą z cytryny. 🥚🍋
Nadal miksując (już na najniższych obrotach) stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy tylko do połączenia składników — im ciasto krócej się miesza, tym będzie delikatniejsze. 🥣
Tak przygotowane ciasto przekładamy do tortownicy (dno wyłożyłam papierem do pieczenia, boki delikatnie posmarowałam masłem). Wyrównujemy wierzch ciasta i układamy połówki śliwek skórką do dołu (śliwki wypestkowane, umyte i osuszone). 🍑
Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C (góra-dół, bez termoobiegu). Pieczemy aż do suchego patyczka — około 50 minut. ⏲️🔥
Ciasto studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. 🕰️🧊
Podanie: ciasto można oprószyć cukrem pudrem. ✨
Życzymy smacznego! 😊
