Przygotuj suche składniki:
- W dużej misce wymieszaj 80 g mąki owsianej, szczyptę soli, 10 g mąki kokosowej, 5 g proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczki cynamonu. Dobrze wymieszaj.
Dodaj mokre składniki:
- W drugiej misce ubij 2 średnie jajka i dodaj 35 g słodzika (stewii lub według uznania).
- Wlać 15 g roztopionego masła i dobrze wymieszać.
Wymieszaj składniki:
- Do suchych składników dodać mokre i wymieszać aż do dokładnego połączenia.
Przygotuj marchewkę i jabłko:
- Pokrój 1 średnią marchewkę i 1 średnie jabłko na małe kawałki.
- Do mieszanki dodać posiekaną marchewkę i jabłko i dobrze wymieszać.
Dodaj orzechy:
- Dodać 30 g posiekanych orzechów włoskich.
Przygotuj patelnię:
- Natłuścić naczynie do pieczenia o wymiarach 18 x 13 cm (7 x 5 cali).
- Wlać mieszaninę na patelnię i równomiernie ją rozprowadzić.
- W razie potrzeby udekoruj dodatkowymi orzechami.
Gotowany:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
- Piec przez 35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Ostudzić i podawać:
- Pozostaw batony do ostygnięcia na patelni.
- Po ostygnięciu pokroić w kwadraty i podawać.
Wskazówki dotyczące prezentacji:
- Zapraszamy do barów z filiżanką herbaty lub kawy na idealną przekąskę.
- Zapakuj je do pudełek na lunch, aby mieć zdrową przekąskę w podróży.
Wskazówki kulinarne:
- Upewnij się, że marchewka i jabłko są drobno posiekane, aby zapewnić równomierne rozłożenie w cieście.
- Jeśli wolisz batonik słodszy, możesz dostosować ilość słodzika do swojego gustu.
Korzyści odżywcze:
- Owies dostarcza błonnika i węglowodanów złożonych, zapewniając trwałą energię.
- Marchew i jabłko dodają witamin, minerałów i naturalnej słodyczy.
- Orzechy dostarczają zdrowych tłuszczów i białek.
Informacje dietetyczne:
- Ten przepis jest bezglutenowy (upewnij się, że płatki owsiane mają certyfikat bezglutenowy).
- Aby uzyskać wersję bezmleczną, użyj roślinnego substytutu masła.
Składowanie:
- Resztki batonów przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 1 tygodnia.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
- Łatwe w przygotowaniu ze zdrowych składników.
- Świetny sposób na włączenie większej ilości owoców i warzyw do swojej diety.
- Idealne do przygotowania posiłków i można nimi delektować się przez cały tydzień.
Wniosek:
Batony marchewkowo-jabłkowo-owsiane to smaczna i pożywna przekąska, łatwa w przygotowaniu i pełna zdrowych składników. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiego śniadania, południowej przekąski czy słodkiego poczęstunku, te batony z pewnością Cię zadowolą. Ciesz się nimi świeżo upieczonymi lub zapakuj jako pyszną przekąskę w podróży!
