Jabłko obrać i pokroić w plastry o grubości 5-7 mm. Za pomocą filiżanki ściśnij środek z nasionami.
Posmaruj patelnię olejem i posyp odrobiną cukru.
Umieść plasterki jabłka na patelni.
Jajko wymieszać z cukrem waniliowym, cukrem i szczyptą soli.
Masę jajeczną ubić mikserem na kremową masę, dodać olej roślinny i wymieszać.
Dodaj mleko i wymieszaj.
Wymieszaj mąkę, przesiej ją, wlej do ciasta na części i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Dodaj drożdże i ocet i wymieszaj.
Ciasto powinno mieć taką samą konsystencję jak naleśniki.
Wlej ciasto na jabłka.
Postaw patelnię na małym ogniu i smaż przez 10-20 minut na złoty kolor.
Za pomocą talerza odwróć ciasto na drugą stronę i piecz przez 5 minut.
Ciasto ułożyć na talerzu, ostudzić i posypać cukrem pudrem lub wymieszać proszek z cynamonem.
Możesz również polać miodem lub śmietaną lub śmietaną z cukrem pudrem i wyłożyć krem na ciasto
