SKŁADNIKI:
160 ml (2/3 szklanki) mleka
400 g (2 szklanki) cukru
115 g (8 łyżek stołowych) masła
115 g gorzkiej czekolady
40 g (3 szklanki) ryżu dmuchanego
30 g (1/4 szklanki) kakao w proszku
Pył:
Wlać mleko do rondla, dodać cukier i masło i mieszać na średnim ogniu, aż składniki się połączą.
- Zdejmij rondelek z ognia i dodaj gorzką czekoladę. Mieszać szpatułką aż czekolada się rozpuści i wszystko wymieszać.
- W misce łączymy dmuchany ryż z kakao i mieszamy. Wlać przygotowaną czekoladę i wymieszać, aż składniki dobrze się połączą.
- Za pomocą 2 łyżek wylewamy masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto ugniataj łyżką tak, aby powstało okrągłe ciasteczko.
- Pozostaw ciasteczka w temperaturze pokojowej na 30 minut, a następnie przenieś je do lodówki, aby stwardniały.
