Chrupiący pieczony bakłażan z sosem jogurtowo-cheddarowym Bakłażan w chrupiącej panierce:
Sól i pieprz – do smaku 
Olej do smażenia – ok. 250 ml Sos jogurtowo-cheddarowy:
Jogurt naturalny (gęsty) – 200 g 
Ser cheddar (starty) – 50 g 
Majonez – 1 łyżka 
Czosnek przeciśnięty – 1 ząbek 
Sok z cytryny – 1 łyżeczka 
Sól i pieprz – do smaku 
Jak zrobić?
Przygotowanie bakłażana:Pokrój bakłażana w paski, posól i odstaw na 10 minut, aby puścił wodę.
Osusz ręcznikiem papierowym.
Panierowanie:W 1 misce wymieszaj mąkę, paprykę, czosnek, sól i pieprz.
