- Przygotowanie ziemniaków:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- W razie potrzeby obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę o boku około 2-3 cm z każdej strony. Jeśli wolisz, możesz pozostawić skórkę, aby uzyskać rustykalny akcent.
- Przygotowanie patelni:
- W dużej formie do pieczenia lub naczyniu do pieczenia równomiernie rozłóż kostki ziemniaków. Dodać oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, posiekany czosnek, posiekany rozmaryn, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby ziemniaki były równomiernie przyprawione.
- Wstępne gotowanie:
- Ziemniaki pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut, mieszając je w połowie pieczenia, aż zaczną się rumienić i staną się miękkie w środku.
- Dodanie boczku i sera:
- Wyjmij patelnię z piekarnika i dodaj kostki wędzonego boczku na częściowo ugotowane kostki ziemniaków.
- Włóż patelnię z powrotem do piekarnika i kontynuuj pieczenie przez kolejne 15 do 20 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą chrupiące, a bekon złocisty i chrupiący.
- Wykończenie i serwis:
- Przed podaniem posyp ziemniaki i boczek startym serem. Dla odrobiny świeżości możesz także dodać trochę posiekanego świeżego rozmarynu lub pietruszki.
- Podawaj na gorąco chrupiące pieczone ziemniaki z boczkiem i serem, jako pyszny dodatek, który doskonale uzupełni Twój posiłek.
Dodatek z chrupiących pieczonych ziemniaków z boczkiem i serem doskonale nadaje się jako dodatek do mięs z grilla, pieczeni lub jako danie główne dania wegetariańskiego. Jest pełne smaków i konsystencji, które z pewnością uszczęśliwią Twoich gości. Ciesz się posiłkiem!
