Karmelizowana cebula
Na patelni na średnim ogniu rozpuść masło. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, często mieszając, przez około 10 do 15 minut lub do momentu, aż cebula będzie miękka i złotobrązowa.
1 łyżka solonego masła, 1/2 małej żółtej cebuli
Zdejmij patelnię z ognia. Odłożyć na bok.
Na chleb francuski
Rozgrzej piekarnik do 100°C. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Folia.
W małej misce wymieszaj miękkie masło, proszek czosnkowy i suszoną natkę pietruszki. Odłóż miskę na bok.
4 łyżki solonego masła, 1/2 łyżeczki czosnku w proszku, 1/2 łyżeczki suszonej pietruszki
Ułóż chleb na przygotowanej blasze. Uformuj 10 kromek włoskiego chleba, uważając, aby ich nie przeciąć do końca; Kromki powinny pozostać połączone wzdłuż spodu chleba.
14 uncji włoskiego chleba
Złóż każdy kawałek sera na pół i włóż do kawałków chleba, upewniając się, że zagięta krawędź dotyka dna chleba. Pomiędzy każdy złożony kawałek sera włóż po dwa plasterki pieczonej wołowiny i łyżkę przygotowanej karmelizowanej cebuli.
10 plasterków sera provolone, 7 uncji pokrojonej w plasterki pieczonej wołowiny, przygotowana karmelizowana cebula
Za pomocą pędzla do ciasta posmaruj wierzch chleba przygotowaną mieszanką masła.
Piecz chleb francuski przez 15 minut lub do momentu, aż ser się roztopi.
Odstaw chleb francuski na 5 minut.
Gdy chleb odpoczywa, połącz bulion mięsny z wodą w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Wstaw do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę lub do momentu, aż mieszanina będzie gorąca zgodnie z Twoimi upodobaniami. Podawaj mieszankę bulionu wołowego w niezmienionej postaci lub przenieś ją do poszczególnych misek w celu maczania. Uwaga: jeśli używasz soczystej wołowiny, nie rozcieńczaj jej wodą; Podgrzej i podawaj tak, jak jest.
10,5 uncji bulionu wołowego z puszki, 10,5 uncji wody
Podawać według uznania.
ŻYWIENIE
Porcja: 1 porcja | Kalorie: 659 kcal | Węglowodany: 44 g | Białko: 26g | Tłuszcz: 42g | Tłuszcze nasycone: 24g | Tłuszcze wielonienasycone: 5 g | Tłuszcze jednonienasycone: 11 g | Tłuszcz trans: 0,3 g | Cholesterol: 56 mg | Sód: 1424 mg | Potas: 399 mg | Błonnik: 3g | Cukier: 26g | Witamina A: 425 jm | Witamina C: 18 mg | Wapń: 420 mg | Żelazo: 3 mg
