Chleb czosnkowy faszerowany domową mozzarellą focaccia

Wymieszaj płyny: Wymieszaj mleko i ciepłą wodę z drożdżami i cukrem. Dodaj olej.
Integra sec: Wymieszaj mąkę i sól. Integruje się z płynami.
Pierwsza fermentacja: Odstaw ciasto na 40 do 45 minut.
Formowanie i drugie wyrastanie: Uformuj, dodaj masło i odstaw na 15 minut.
Dekorowanie i pieczenie: Napełnij masłem, czosnkiem, natką pietruszki, solą i mozzarellą. Piec w temperaturze 180°C przez 20 minut.
🔔 Końcowe wskazówki: Aktywne drożdże: Upewnij się,
że drożdże są świeże, aby zapewnić prawidłowe garowanie.
Temperatura piekarnika: Rozgrzej piekarnik przed włożeniem do niego chleba.
Masło: Użyj obficie, aby uzyskać złocistą i aromatyczną skórkę.

Leave a Comment