Te bułeczki jabłkowe to przepyszne bułeczki, które można podawać na śniadanie lub jako smaczny deser.
SKŁADNIKI
tosty 6 kromek
1 jabłko, obrane i pokrojone
w kostkę 15 g (1 łyżka stołowa) masła
3 g (1 łyżeczka) skrobi kukurydzianej
70 g (1/3 szklanki) brązowego cukru
5 g (1/2 łyżeczki) mielonego cynamonu
2 jajka 125 g (1 szklanka) bułki tartej olej roślinny
(do smażenia)
METODA
Na patelni rozpuść łyżkę masła, dodaj kostki jabłka i smaż przez 1 minutę.
Dodaj skrobię kukurydzianą, brązowy cukier i cynamon na patelnię i gotuj na średnim ogniu przez 3 minuty. Uchylenie.
W misce ubij 2 jajka, w innej misce umieść filiżankę bułki tartej.
Odetnij skórkę z kromek chleba i spłaszcz każdą kromkę wałkiem do ciasta.
Połóż łyżkę jabłek na spłaszczonej kromce chleba. Posmaruj koniec kromki roztrzepanymi jajkami i rozwałkuj chleb.
Zszyj brzegi bułki chleba widelcem. Kontynuuj z pozostałymi kromkami chleba i jabłkami.
Zanurz każdą bułkę w ubitych jajkach, a następnie obtocz je w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju przez 2 minuty lub do uzyskania złotego koloru.
Natychmiast podawaj.
