🔹 2. Preparare la crema alla vaniglia
- Dans una casseruola, faites chauffer le lait avec la vanille (gousse fendue et grattée ou extrait).
- In un piatto, fouettez les jaunes d'œufs con il sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.
- Aggiungere la farina (o le feci) e mescolare bene.
- Versare progressivamente il latte caldo sul mélange tutto in rimanenza.
- Reversez le tout dans la casseruola.
- Faites cuire à feu doux en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement (3 à 5 minuti).
- Togliere il fuoco, aggiungere il burro e mescolare fino a ottenere una crema liscia e brillante.
- Coprire con una pellicola alimentare direttamente a contatto con la crema per evitare la formazione di crosta.
- Lasciare raffreddare completamente.
leggi la suite sulla pagina successiva >>
Per istruzioni più dettagliate, fare clic sul pulsante ci-dessous (>) e seguirci su Facebook.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
