SKŁADNIKI
▢6 łyżek masła, podzielone
▢28 uncji bulionu z kurczaka
▢1 kostka bulionu z kurczaka
▢12 uncji bardzo szerokiego makaronu jajecznego
▢1 łyżeczka płatków pietruszki
▢Sól i pieprz do smaku
INSTRUKCJE
Na dużej patelni na średnim ogniu podsmaż dwie łyżki masła.
Na patelnię wlać bulion z kurczaka oraz kostkę bulionową i doprowadzić do wrzenia.
Dodaj makaron jajeczny do bulionu z kurczaka i ponownie zagotuj. Przykryj garnek i zdejmij z ognia.
Odstaw makaron na 30 minut, mieszając co około 10 minut.
Sprawdź, czy makaron jest ugotowany. Jeśli nie są ugotowane, włącz ponownie ogień i gotuj przez 1-2 minuty, aż makaron będzie miękki.
Posyp pozostałymi 4 łyżkami masła, natką pietruszki oraz solą i pieprzem do smaku.
Podawaj natychmiast lub pozostaw na patelni pod przykryciem do czasu podania. Pozostaną gorące jeszcze przez około 20 minut bez problemów.
WSKAZÓWKI I UWAGI:
nieco zaadaptowane z food.com
Informacje dotyczące:
Kaloria: 328 kcal (16%) | Węglowodany: 41 g (14%) | Białko: 9 g (18%) | Tłuszcz: 14g (22%) | Tłuszcze nasycone: 7 g (44%) | Cholesterol: 77 mg (26%) | Sód: 758 mg (33%) | Potas: 266 mg (8%) | Błonnik: 2 g (8%) | Cukier: 1g (1%) | Witamina A: 400 jm (8%) | Witamina C: 10,3 mg (12%) | Wapń: 41 mg (4%) | Żelazo: 1,5 mg (8%)
