1. W rondlu rozpuść połowę masła na małym ogniu.
2. Dodaj śmietanę crème fraîche i drobno posiekany szczypiorek, według własnego uznania.
3. Sól, pieprz, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut na małym ogniu. Zarezerwować.
4. W naczyniu rozbij jajka. Sól, pieprz i wymieszaj.
5. Na patelni rozpuść masło na małym ogniu, następnie dodaj jajka i smaż delikatnie, ciągle mieszając, aż się zetną. Zarezerwować.
6. Montaż: Na dnie szklanek rozprowadź krem szczypiorkowy. Dodaj paski wędzonego łososia i wykończ jajecznicą. Do dekoracji dodać kilka kawałków natki pietruszki i wstawić do lodówki.
7. Gotowe! Ciesz się jedzeniem!
Te szczypiorkowe kremowe verrine, wędzony łosoś i jajecznica to pyszna przystawka. Krem szczypiorkowy wnosi subtelną świeżość, wędzony łosoś dodaje wyrafinowanego smaku, a jajecznica zapewnia kremową konsystencję. Podawaj te verrine jako aperitif lub jako przystawkę, aby zaimponować gościom.
Rozkoszuj się tym połączeniem pysznych smaków i rozkoszuj się tymi wyśmienitymi verrines!
