Rozkoszowanie się aromatem świeżo upieczonych muffinek może być błogim doświadczeniem, a te cynamonowo-cukrowe muffinki nie są wyjątkiem. Dzięki harmonijnemu połączeniu cynamonu, cukru i wilgotnej dobroci muffinek, ten przepis z pewnością stanie się podstawą Twojego repertuaru wypieków. Zanurzmy się w zachwycającej podróży tworzenia tych pysznych smakołyków.
Przyjęcie tego, co najważniejsze: składniki
Magia zaczyna się od starannego doboru składników. Oto zestawienie tego, czego będziesz potrzebować:
- 250 g mąki: Podstawa z drobno zmielonej mąki stanowi podstawę struktury muffinek i zapewnia idealną konsystencję.
- 150 g cukru: Słodycz jest sercem każdej muffinki, a cukier dodaje odpowiednią dawkę, aby podnieść profil smakowy.
- 120 g roztopionego masła: Masło w postaci płynnego złota nadaje bogatą, maślaną esencję, gwarantując wilgotny i delikatny miąższ.
- 2 Jajka: Jajka pełnią funkcję spoiwa, przyczyniając się do struktury muffinek i zapewniając odrobinę bogactwa smaku.
- 250 ml mleka: Mleko nadaje potrawie delikatną kremowość, poprawiając ogólną konsystencję i smak.
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia: Proszek do pieczenia działa jak magia, dzięki czemu muffinki wyrastają idealnie.
- 1/2 łyżeczki soli: Szczypta soli równoważy słodycz i wzmacnia ogólny smak.
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego: ekstrakt waniliowy dodaje odrobinę ciepła i złożoności, uzupełniając profil smakowy.
- 60 g Brązowego cukru: Brązowy cukier z nutą melasy stanowi bazę kuszącego deseru cynamonowo-cukrowego.
- 2 łyżeczki cynamonu: Cynamon, gwiazda tego show, wnosi swoje aromatyczne, ziemiste nuty, tworząc niebiański kontrast.
Tworzenie symfonii: instrukcje krok po kroku
A teraz rozpocznijmy podróż i przygotujmy te przepyszne muffinki:
