Kuleczki z ciecierzycy to pyszna i zdrowa propozycja kulinarna, odpowiednia dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Te małe kąski, bogate w białko roślinne, błonnik i składniki odżywcze, stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych klopsików.
W tym artykule poprowadzimy Cię krok po kroku w przygotowaniu smacznych i pożywnych kulek z ciecierzycy, które nie tylko zadowolą Twoje kubki smakowe, ale także pomogą Ci zachować zdrowy tryb życia.
Składniki na kulki z ciecierzycy:
400 g ugotowanej i odsączonej ciecierzycy (można użyć ciecierzycy z puszki lub samodzielnie ugotowanej)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 posiekane ząbki czosnku
1 starta marchewka
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka łyżeczki kminku w proszku
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Sól do smaku
2 łyżki mąki z ciecierzycy lub kukurydzianej (do związania)
Oliwa z oliwek (do smażenia)
Instrukcje:
