Masz ochotę na chwilę słodyczy, ciasto pachnące dzieciństwem i roztopioną czekoladą?  To czekoladowe ciasto funtoweto przepis, którego absolutnie musisz spróbować! Dzięki swojej ultramiękkiej konsystencji, intensywnemu kakaowemu smakowi i zaskakującej prostocie idealnie nadaje się na poczęstunek dla całej rodziny, przyjaciół… lub po prostu dla siebie (i bez wyrzutów sumienia  ).

 Dlaczego pokochasz to?

•  Przygotowanie krok po kroku:

  1. Rozgrzej piekarnik  do 180°C (najlepiej z termoobiegiem). 

  2. Rozpuść  czekoladę  i  masło  w kąpieli wodnej lub delikatnie w kuchence mikrofalowej. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką, lśniącą i równomierną konsystencję. 

  3. W dużej misce ubij  jajka  z  cukrem  , aż masa będzie lekka, puszysta i lekka. Ta mieszanka nada ciastu miękką, puszystą konsystencję. 

  4. Wlej  rozpuszczoną czekoladę  do mieszanki jajeczno-cukrowej i delikatnie wymieszaj szpatułką lub trzepaczką. 

  5. Przesiej  mąkę ,  proszek do pieczenia  i  sól , a następnie stopniowo dodawaj je do poprzedniej mieszanki. Delikatnie mieszaj, aż uzyskasz gładkie, równomierne ciasto. 

  6. Hojnie posmaruj masłem formę (prostokątną lub okrągłą) i lekko oprósz mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta.

  7. Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.

  8. Piecz  przez 40 do 45 minut. Uważnie obserwuj pieczenie: ciasto powinno pozostać  lekko wilgotne w środku , aby zachować jego nieodpartą miękkość. Ostrze noża powinno wysuwać się z kilkoma wilgotnymi okruchami. 

  9. Pozostawić do ostygnięcia w formie, a następnie ostrożnie wyjąć z niej ciasto na kratkę.

     Next→