Połączenie słodkiej, gazowanej Coca Coli z pikantną delikatnością wolno gotowanych żeberek to kulinarne połączenie, które może zaskoczyć, ale po wypróbowaniu ma ogromny sens.
Początki wykorzystania Coca Coli w kuchni sięgają południa Ameryki, gdzie soda była używana jako środek zmiękczający i baza do sosów ze względu na unikalne połączenie słodyczy i kwasowości.
Niezależnie od tego, czy chcesz zmienić sposób grillowania, czy po prostu chcesz spróbować czegoś nowego i łatwego w przygotowaniu, żeberka z coli w powolnej kuchence mogą być Twoim kolejnym przysmakiem dla publiczności.
Wolnowar wykonuje całą ciężką pracę, nadając mięsu aromat i dbając o to, aby odeszło od kości.
Tradycyjnie żeberka łączy się z bokami, które uzupełniają ich bogaty smak.
W przypadku żeberek z coli wolnowarowej rozważ podanie ich z kremową sałatką coleslaw, maślaną kolbą kukurydzy lub porcją pikantnej sałatki ziemniaczanej.
Dodanie świeżo upieczonego chleba kukurydzianego i jarmużu może przenieść gości prosto do serca kuchni południowej.
Składniki:
